基本信息
| 标准名称： | 食用菌术语 |
| 英文名称： | Terms of edible fungi |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 经济作物 >> 经济作物综合 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 替代情况： | 被GB/T 12728-2006代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1991-02-14 |
| 实施日期： | 1991-10-01 |
| 首发日期： | 1991-02-14 |
| 作废日期： | 2006-12-01 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 归口单位： | 农业部 |
| 起草单位： | 上海农科院食用菌所 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1991-10-01 |
| 页数： | 30页 |
适用范围
本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语，适用于食用菌科研、教学、生产、贸易等领域。
前言
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所属分类： 农业 林业 经济作物 经济作物综合 食品技术 食品综合